Nos hemos olvidado de la pandemia y sigue ahí junto con un periodo de guerra real de la que estamos sufriendo sus daños colaterales Hace ya dos años que escribía sobre los efectos que tuvo el inicio de la pandemia sobre el turismo, y como llegaron los avisos previos de que algo serio se nos … Leer más
Parece que el viento sopla a favor del sector turístico después de dos años de verdadera agonía y Canarias vuelve a ser la locomotora de la recuperación turística en España Canarias tuvo que hacer frente a principios del año 2020 a la mayor crisis económica y sanitaria de su historia. La pandemia tocó de lleno … Leer más
Aún lejos de las cifras de visitantes de 2019, el motor económico de Canarias empezó a emitir señales esperanzadoras El 2021 no fue el año de la recuperación del turismo en Canarias. Tras el ‘cero turístico’ de 2020, evidentemente el año siguiente fue mucho mejor, pero la actividad no llegó a las cifras de 2019. … Leer más
Canarias toma, por fin, conciencia de que su mayor valor turístico podría verse alterado por el cambio climático: “Cada turista es una chimenea” El clima es el principal atractivo de un destino para el 60-70% del total de viajeros mundiales (el segundo es su patrimonio histórico cultural). Canarias es por ello uno de los destinos … Leer más
La escasez de conductores es un problema que afecta a toda Europa y tensiona la capacidad de las empresas para crecer y para mantener activos los servicios El sector del transporte terrestre en Canarias llevaba años acumulando una pérdida de rentabilidad que la crisis del COVID-19, junto a la fuerte inflación actual, han terminado por … Leer más
Habrá quien piense lo contrario, pero estoy convencida de que 2021 es un año que no debe caer en el olvido. A la hora de hacer balance en Lanzarote y La Graciosa, el año pasado significó el paso del cierre económico casi total al inicio de la recuperación económica, por lo que, después del sufrimiento … Leer más
La Isla comienza a despertar de la mano de la recuperación del turismo, un sector que sigue sin gozar de un reconocimiento social como motor de la economía Escribo el día en el que sus 70 señorías estrenan sillones de casi cien mil euros en el Parlamento de Canarias. Escribo mientras la crispación se adueña … Leer más
Dos mil veintiuno comenzó pleno de esperanza. Sólo unos días antes, el 27 de diciembre de 2020, se administraba la primera vacuna frente a la COVID-19, la pandemia que nos había mantenido confinados en nuestras casas varios meses de ese año por primera vez en nuestra historia. Y comenzábamos a dejar atrás las consecuencias emocionales … Leer más
Las nuevas modalidades aplicadas por el sector de la restauración ayudan a sobrevivir, pero no son determinantes para complementar el negocio Otros años, este artículo, que me encargan para el Anuario de la Asociación de Periodistas de Tenerife, resaltaba la buena salud de la gastronomía en las Islas Canarias. Esta vez, la restauración, por la … Leer más
Sacando fuerzas de donde casi no las tenían, muchos profesionales y empresarios se han reinventado y han sabido adaptarse en tiempos de tormenta Si debo resumir lo que fue el año 2020 en nuestra tierra, gastronómicamente hablando, diría que podría hacerlo echando mano de las cuatro palabras que, clásicamente, definen los llamado sabores básicos: dulce, … Leer más